[농촌스케치] 꿈나무교육농장(꿈팜) - 어린이 눈높이 농촌체험프로그램

[농촌스케치] 꿈나무교육농장(꿈팜) - 어린이 눈높이 농촌체험프로그램

 

제가 고양시에 소셜네트워크특강을 갈 일이 있어서

하루 전 날 페친인 임윤경님이 운영하는 꿈나무교육농장(http://www.facebook.com/samedufarm)을 방문했습니다.

이 날이 국경일인 현충일인지라 체험이 있었다고 하더군요.

 

 

 

꿈나무교육농장은 서울 바로 옆 고양시에 위치를 한지라

접근성은 정말 좋더군요.

도심에 가까운 위치라 고양시민은 오히려 더 잘 모른다고 합니다.

 

 

 

제가 갔을 땐 2시가 넘은지라 체험하는 모습은 보질 못했어요.

프로그램을 살펴보니 산양유단팥빵 만들기, 수제소세지, 토끼모양과자 만들기 등

먹는 것 만드는 체험이 많았습니다.

아이들이 좋아하는 먹거리인지라 인기가 좋을 것 같아요!

현재 체험프로그램은 개인이 아니 단체로만 받는다고 하네요.

 

 

 

체험하고 남은 것을 맛을 볼 수 있었는데

맛도 끝내주더군요.

단팥빵은 산양유를 이용해 만든거라 엄청 부드러웠어요!

 

 

 

산양에게 먹이주기 체험을 해봤는데

정말 먹성이 좋더라고요!

주는대로 먹습니다.

 

 

 

교육농장을 하기에

산양을 그렇게 많이 키우지는 않는다고 합니다.

어른산양 3마리, 꼬마산양 3마리를 키우더라고요.

 

 

 

산양젖을 직접 짜더군요.

현재 2마리가 젖을 짤 수 있는데 상당히 많은 양이 나옵니다.

 

 

 

산양젖을 이용해 빵도 만드는데 사용하지만

치즈를 만드는데 사용이 됩니다.

치즈도 화학적인 첨가물 없이 수제로 직접 만들어요.

 

 

 

농장지기 임윤경님이 새롭게 개발하는 체험프로그램은 나무공예입니다.

나무공예는 언제나 체험이 가능하기에 더 호감이 갑니다.

 

 

 

고양시에 사는 블친 푸른하늘님을 불렀습니다.

푸른하늘님도 잘 모르고 있더군요.

아이를 키우고 있어 체험프로그램에 무한관심을 보입니다.

 

 

 

저도 하나 만들었습니다!

저도 예술적인 감각이 있는 것 같아요~!

 

 

 

하룻밤 자고 일어났더니

전 날 만든 치즈가 숙성이 되었습니다.

일반적으로 우유 한 컵이 슬라이스 치즈 한 장이 된다고 합니다.

치즈가 비싼 이유가 있었네요.

 

 

 

요게 뭘까요?

두부처럼 보이지만 치즈를 구운거에요.

산양으로 만든 치즈는 구워도 상태가 유지가 된다고 합니다.

 

 

 

교육농장은 많이 있지만

잘 운영이 되는 곳은 그렇게 많지는 않다고 합니다.

이렇게 프로그램을 잘 만들고 운영하는 모습을 보면서

농촌체험에 많은 비전을 보았습니다.

 

꿈나무교육농장 카페바로가기 : http://cafe.daum.net/bbqvillage